Nasi Bancakan - Sajian Masakan Sunda yang Selalu Ramai Pengunjung

Tempat makan ini memang sellau ramai pengunjung. Apalagi kalau weeken. Pnegunjungnya bisa sampai luar kota Bandung. Dari jaman baheula sebelum tinggal di Bandung udah sering banget lewat tempat ini. Terus suka heran kok ramai banget sih. Akhirnya kali ini kesampaian nyamperin tempat ini. Kebetulan aku ke sini pas musim lockdown corona (Oke sengaja aku tulis biar kelak dibaca beberapa tahun lagi inget kapan ke sininya). Jadi nggak begitu ramai.
Ternyata di dalam lumayan luas. Ada lesehan dan ada yang enggak. Sistemnya prasmanan. Ambil sendiri. Lalu lauknya bisa request digoreng lagi. Nasinya ada nasi biasa, liwet dan merah. Aku memesan nasi biasa. Kalau nasi biasa udah dibungkus daun pisang. Jadi udah diitung seporsi. Kalau nasi merah dan liwetnya bisa ambil semau kalian. Untuk lauknya aku pesen paru, sayurnya sayur asem. Di meja sebelah ada lalap dan sambal. Ada tiga macam sambal. Sambal apa namanya pokonya warna merah dan itu pedas banget, ada sambal hijau, dan oncom. Untuk sambalnya yang diitung bayar cuman yang merah seharga 3000, untuk lalapnya juga 3000 sepuas kamu. Minumnya kalau teh tawar gratis. Setelah ngambil makanan, bayar ke kasir lalu makan.
Dari pesanan yang aku makan, aku lebih suka sambalnya. Sambalnya emang nendang yang warna merah. Bikin air mata mengucur. Kalau untuk sayur sama lauknya, aku merasa biasa saja sih.

Youtube

Berlalu - Nongki untuk Mengupas Kesedihan

Tempat nongkrong dengan konsep beda. Tempatnya ada di daerah Gempol Trunojoyo. Pastinya nggak asing kan dengan daerah Trunojoyo, Bandung. Dimana di situ banyak terdpat distro hingga banyak kuliner berjejeran. Nama tempatnya adalah "Berlalu". Tempatnya mungil seeperti bangunan seluas pos satpam. Di dalam bangunan itu tempat untuk order dan meracik kopi maupun minuman coklat. Di area indoor disediakan beberapa kursi untuk nongki cantik, meskipun tidak luas. Ukurannya hampir sama dengan bangunan indoor.

Aku memesan pandan latte dan choco minty. 

Rasa pandannya kerasa. Tapi sebelumnya aduk dulu ya. Lalu untuk choco mintynya enak. Rasa mintnya kerasa juga. 

Yang unik lagi dari tempat ini adalah cupnya. Jadi kita bisa milih cup sesuai dengan mood atau suasana hati kita. Ada bahagia, sedih, marah, kecewa, takut. Setiap rasa dibedakan dari warnanya. 

Terus dibalik kertas kerta situ ada kata-kata penyemangat gitu

Youtube

Whai Cocho

Pecinta coklat mana suaranya?
Tempat minuman ini bernama Whai cocho. Letaknya ada di Jl. Mataram. Sebenarnya tempatnya itu ada di area komplek gitu. Garasi rumah yang disulap menjadi kedai. Tapi meskipun berawal dari garasi dan mungil, tempanya nyaman lhoh. Ada free wifi juga. Dan yang mmebuatku terkesan adalah  (mungkin biasa aja sih bagi orang lain, atau akau aja yang katrok), aku suka dengan sistem pembayaran di sana. Kan di sana bisa bayar pakai apapun, gopay. ovo, shopepay dan lain lain termasuk kupon voucher pergi kuliner yang aku pakai. Dan semua itu barcodenya dijadikan satu dalam selembar papan/kertas. Jadi aku emg baru nemu yang barcodenya dijadikan satu nggak misah-misah. Mungkin orang lain udh nemu macem ginian, tapi aku baru nemu. Hahha.. aku suka aja sama kreatifnya.
Aku memesan  signature  dark chocolate sama cochoberry. Untuk signature dark chcocolate emang siganturenya dari tempat ini. Rasa coklatnya pas. Apalagi berrycochonya.
Seporsinya murah hanya 20.0000.
Tempat ini hanya buka sampai pukul 6 sore saja dan minggu tutup.

Youtube

Ngopi cantik di Kopi Tuya Bandung

Bagi kalian yang girly atau suka yang lucu2 bisa nih ngopi sembari nongkrong di sini atau nongkrong sembari ngopi di sini. Konsep tempatnya full of flamingo dan nuansa girly dengan perpaduan warna pink dan biru. Tempat ini  juga bagus buat selfie.
Kopi tuya ini banyak cabangnya. Klau yang aku datengin ada di daerah Tubagus Ismail. Tempatnya ada d non stop space.
Harga kopinya juga murah. Selain kopi, ada juga menu coklat. Aku pesen kopi susu tuya dan coklat raspberry. Perbaduan antara coklat dan rasberry. Manis tapi haseum di akhir.

Youtube

Nongkrong Asyik dan Tenang di Nara Park

Tempatnya ada di daerah Rancabentang di Jalan Ciumbeleuit. Di daerah ini memang banyak banget ya resto-resto yang menyejukan. Kenapa menyejukan? Karena di sini itu masuk area komplek dan banyak pohon-pohon. Apalagi di Nara  Park ini. Tempatnya bener-bener luas area outdoornya. 75% outdoor full taman dan 25% indoor. Konsep di tempat ini macem foodcourt resto mungkin ya. Hahha apa sih namanya. Jadi di sini ada beberapa resto. Dari kelas kopi, sunda indonesia, jepang, western, sampai dessert. Kita bebas mau duduk di bagian resto mana, bebas juga pesen dari resto manapun dan bayarnya di tempat itu juga walaupun kita pesen makanannya dari resto sebelah.

Di tempat ini juga ada satu area yang bisa digunakan untuk pesta. Entah itu wedding atau acara lainnya. Aku memilih duduk di area Foresta Coffee, setelah berkeliling nyari tempat duduk karena pinuh. Sebenarnya ada juga lantai 2 di atas restoran Jepang, tapi menurutku di sana terlalu gelap dan nggak nyaman untuk menikmati keasrian taman ini. Di Foresta Coffee ini ada tempat duduk yang didesain kaya ranjang tidur. Asyik pokoknya buat nyantai.

Aku memesan  coffee latte dan mango mojito, dan ynez' blueberry cheese. 

Coffee lattenya dari Foresta. Karena memang ice, jadi pakai gelas, dan gelasnya bener2 mantep gedenya. Begitu juga dengan manggo mojito. Cuman untuk manggo mojitonya itu rasanya seperti  rasa sirup ABC gitu. Hmmm,,,jadi kurang greget dengan harga yang lumayan. 

Nah untuk ynez' blueberry cheese ini meleleh banget cheesenya. Rasanya manis campur asem asem cheese tapi enak. Porsinya jumbo banget pemirsa. Ada 2 potongan pancake gulung dalemnya itu saus keju. Terus atasnya disiram saus blueberry sama ice cream. Lama-lama makan ini kenyang, tapi kenyangnya nggak puguh. Hahaha

Youtube

Pizza Original Tungku Kayu Bakar di Woodfired Pizza

Letaknya ada di samping hotel Art Deco Ciumbeuleuit. Tempatnya jadi satu sama gelato paling enak di Bandung menurutku yaitu Cremeria di Dee. Jadi pizzanza ini di bagian depan. Ruangannya kecil, taoi kita boleh kok duduk2 di belakang di area semi outdoornya yang di deket gelatonya. Gelatonya di sini enak juga lhoh. Coba cek lagi postingan aku setahun lalu.

https://estetikarasa.blogspot.com/search?q=cremeria

Di situ lebih asri. Waktu dulu ke tempat ini yang ke gelatonya kebetulan malam hari, sekarang siang hari.
Aku pesen pepperoni pizza. Ciyus ini enak. Jadi pizzanya super lembut dan nggak bantat. Masaknya pakai tungku kayu, jadi aromanya lebih sedep. 
Selain itu aku pesen chicken mushroom baked rice, dan enak juga. Tapi akan lebih enak jika diaduk pakai bumbu saus.  Di sini tempatnya begitu tenang. Pengunjung sebenarnya banyak yang hilir mudik. 

Youtube

Menikmati Bakmi Plengkung Gading di Bandung

YoutubeRindu rumah ketika di tanah rantau? Mampirlah ke sini.
Begitu masuk di tempat ini full musik gamelan. Tempat duduknya ada yang lesehan juga. Di dalemnya ada pernak pernik jawa, semacem semprong (lampu templok) atau lampu minyak tanah, ada beberapa lukisan juga. Berasa homy banget. Di sini aku memesan sego godhog atau bahasa indonesianya nasi godhog, mie godhog dan nasi goreng magelang. Untuk minumannya yakitu wedang tape dan wedang jahe. Menu ini khas magelang dan jogja.
Sego godhog adalah makanan khas magelang. Biasanya di rumah ibuku suka bikin ini kalau pas lagi hujan-hujan.
Cara masaknya yaitu bumbu ditumis, masukin sayuran, lalu nasinya ikut ditumis sebentar baru dikasih air. Mungkin untuk beberapa orang merasa aneh dengan nasi diairan, tapi sego godhog di sini enak kok. Rasanya cocok di lidah aku. Untuk mie godhognya menurutku agak berbeda. Mienya itu kurang gimana gitu dan rasanya kurang greret. Nasi goreng magelangan pas rasanya tapi emang agak manis. Nah nasi goreng magelangan itu bedanya dengan nasi goreng biasa adalah ada mienya. Atau mungkin kalau di bandung namanya nasi goreng mawut. Wedang tape ketan adalah kesukaan aku. Kalau di rumah aku seneng banget bikin ini. Jika kalian main ke daerah Jogja maupun Magelang, jangan lupa beli tape ketan muntilan. Taepnya berwarna hijau. Muntilan itu nama kecamatan di Kabupaten Magelang, Di daerah Muntilan memang terkenal banget dengan tape ketan yang enak. Memang ada beberapa merk tape ketan di Muntilan. Ada versi cupnya jadi bisa dibikin wedang sendiri. Caranya cukup ambil tape beberapa sendok lalau dikasih air panas dan dikasih gula. Untuk wedang tape ketan yang di Plengkung Gading sebenarnya nggak enak. Rasa tapenya agak tengik. Nggak tahu dipasok dari mana sebenarnya tapenya.
Di plengkung gading masaknya pakai areng dan yang masak asli orang Jawa, jadi rasanya terjaga.

Sarapan Kupat Tahu Legend-Kupat Tahu Gempol

Mencicipi kuliner kupat tahu khas Bandung. Aku nggak tau ya di Jawa Barat sebenarnya kupat tahu itu kas dari Padalarang Kab Bandung Barat atau Singaparna Kab Tasikmalaya. Tapi yang jelas beda dengan kupat tahu khas Magelang, daerah asalku. Kalau di Magelang Kupat tahunya itu kuah kacangnya encer, kalau di Bandung kental. Nah kali ini aku nyobain kupat tahu legend yang ada di Bandung. Sebenarnya aku tak terlalu menyukai kupat tahu, tapi kuingin mencoba.

Kupat tahu gempol ini letaknya di daerah gempol. Masih dekat dengan Lapangan Gasibu atau Gedung Sate. Di sini ada dua macem menu. Kupat tahu sama lontong kari. Tempanya sederhana tapi ramai sekali. Untuk gerobaknya sama tempat makannya dibelah oleh jalan gempol. Banyak wisatawan luar Bandung yang ikut sarapan di sini.

Di sini bisa pesen 1/2 porsi. Tapi terlalu dikit, bahkan aku yang seporsi saja mash belum kenyang. Sebenarnya kupat tahunya aku tak begitu menyukai karena manis. Seperti yang kubilang di awal, aku sebenarnya tidak terlalu menyukai kupat tahu. Aku lebih cocok sama lontong karinya.,

Youtube

Ngeteh cantik di Akasa Bookstore di lorong Pasar Cihapit

Pernah kebayang nggak ada sebuah space unik di dalam pasar tradisional?
Aku belum pernah ngebayangin model ginian tapi nemu model ginian.
Letaknya ada di dalam Pasar Cihapit. Ini benar-benar pasar tradisonal. Tapi tidak kumuh. Berlantai dan tidah becek. Di dalam ruangan ini ada sebuah kios yang disulap menjaid kedai teh merangkap toko buku berkonssep lucu . Ruangannya bener2 hanya sekios kecil. Nama tempatnya Akasa Bookstore. Tempat ini bukanya malam hari saja. Untuk menuju ke tempat sini memang agak nyeremin, karena melewati gang sebelah samping pasar yang sepi. Nggak tahu nih kalau bawa kendaraan pribadi atau sepeda motor siapa yang mau ngejagain, karena emang sepi banget. Jadi aku masuk dari pintu pasar sebelah samping yang ada di Jl. Sabang. Masuk menyusuri gang gelap. Begitu masuk pasar, masih ada bapak2 penjual yang berkumpul nonton TV. Klau nggak ada si bapak-bapak tadi mungkin agak sulit menemukan tempatnya karena harus muter2. Aku terbantu karena bertnya kepada bapak2 itu. Memang tempatnya nggak jauh dari pintu masuk, tapi ya kalau nggak ada orang kan bingung harus muter2 pasar dalam keadaan sepi.
Aku memesan teh Rusia dan teh lokal signaturenya akasa.Teh yang disediain di sini kebanyakan lokal, tapi kadang secara bergilir ada promo-promo teh lain seperti yang aku pesen kali ini yakni teh Rusia. Oh ya tehnya teh tubruk ya.
Di sini sebenarnya cukup sunyi dan tenang untuk sekedar membaca buku kalau lagi nggak banyak orang.

Youtube